Chef Joshua Clarke

Creo experiencias gastronómicas mediterráneas con fusión internacional, cuidando cada detalle para sorprenderte en cada bocado.

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Paul Bertholle Soler

Cocino con raíces mediterráneas y un toque francés, fusionando sabores para emocionar

Chef John

Desde que tengo memoria, mi familia me transmitió el amor por la cocina: mi madre con la tradición mallorquina y mi padre con un toque francés heredado. Esa mezcla me ayudó a construir un paladar más sofisticado y una visión amplia de la gastronomía, y a los 17 años decidí dedicarme por completo a este mundo para seguir aprendiendo y evolucionando.

Mi pasión me llevó a crecer también a nivel internacional, cocinando en países como España, Inglaterra, Austria, Tailandia, Argentina y Uruguay. He tenido la oportunidad de ser chef ejecutivo en restaurantes como Arume y de cumplir sueños profesionales trabajando en casas reconocidas con estrella Michelin, como Xoriguer y Sumaq, experiencias que hoy se reflejan en mi cocina: técnica, sabor y creatividad al servicio del disfrute.

Quiero que cocines para mí

Chef John
Para mí, cocinar es una manera de hacer feliz a las personas a través del paladar.

Así es como trabajo para que tu experiencia sea inolvidable

Cocino para emocionar

Para mí, cocinar es una manera de hacer feliz a las personas a través del paladar. Por eso cuido el sabor, la técnica y los pequeños detalles que convierten un plato en un recuerdo.

He aprendido en escuelas y, sobre todo, en cocina real

Me formé en la UIB (Universidad de las Islas Baleares) y en el Institut Paul Bocuse, y reforcé mi oficio trabajando en restaurantes como Arume, Xoriguer y Sumaq. Esa combinación me dio disciplina, creatividad y una visión internacional para adaptar cada menú a cada ocasión.

Mi ingrediente secreto es la pasión

Creo firmemente que el mejor ingrediente en la cocina es el amor y la pasión por lo que hago. Esa es mi base para crear platos honestos, intensos y con identidad.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en España?

Preparo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen por unos 80.80 EUR, y siempre me adaptaré al presupuesto que tengas en mente. Envíame un mensaje y te prepararé una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Mediterránea, Tapas, Local, Japonesa, Especial del chef, Fusión y Mariscos/Pescados. Creo mis menús en torno a ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dímelo y ajustaré los platos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en España?

Para reservarme en España, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás añadiendo la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria a medida que avances. Cuando me llegue tu solicitud, la leeré yo mismo y te responderé con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿Ofrezco servicios de chef privado para eventos o ocasiones especiales?

Sí. Cocino con frecuencia para Cumpleaños, Reunión familiar, Despedida de soltera/o, Reunión con amigos, Cena romántica, Evento corporativo y Aventura gastronómica. Me encargo del menú, los tiempos y la preparación para que la comida encaje con el tipo de evento que estás organizando. Envíame la fecha y comprobaré si estoy libre.

¿El menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.